มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับอาหารที่ทำกับไข่หรือไข่ ไข่ของว่างจะเพลิดเพลินไปกับรูปลักษณ์ที่สดใสและรสชาติดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน
มันจำเป็น
- - 8 ไข่ไก่;
- - เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
- - พริกหยวก 1 ฝัก
- - หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
- - มายองเนส 80 กรัม
- - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 50 กรัม
- - มะรุมขูด 2 ช้อนชา;
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- - มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 2 ช้อนชา
- - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวล้างในน้ำ ไข่ต้มสุกแล้วปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นสองส่วน พริกไทยล้างปอกเปลือกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวง
ขั้นตอนที่ 2
นำไข่แดงออกมา คลุกให้เข้ากัน ผสมกับมายองเนส มัสตาร์ด และต้นหอม จากนั้นเติมเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3
เติมมวลที่เตรียมไว้ด้วยไข่ขาวครึ่งหนึ่ง กระจายตะกร้าที่เกิดขึ้นบนจานเสิร์ฟแบนและตกแต่งด้วยก้อนเนื้อและแหวนพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
มะรุมขูดโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยซอสที่ได้หรือเสิร์ฟในภาชนะแยกต่างหาก