ตัวเลือกการบรรจุไข่

ตัวเลือกการบรรจุไข่
ตัวเลือกการบรรจุไข่
Anonim

การบรรจุไข่ไม่ต้องใช้ทักษะมาก แค่มีจินตนาการที่ดีก็พอ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขาที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้ ไม่ว่าในกรณีใดนี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ไม่มีใครปฏิเสธ

ตัวเลือกการบรรจุไข่
ตัวเลือกการบรรจุไข่

ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ควรทำในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้เปลือกแตกและโปรตีนไม่รั่วไหลระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้ไข่ลอกง่าย ทันทีหลังจากเดือด ให้จุ่มในน้ำเย็น

ไข่ที่แช่เย็นและปอกเปลือกจะถูกตัดตามยาว นำไข่แดงออกมาแล้วใส่ในชามที่เหมาะกับการบด มายองเนสจะถูกเติมลงในไข่แดงและบดให้ละเอียด

ตอนนี้มีที่ว่างสำหรับจินตนาการของปฏิคมแล้ว สามารถเลือกไส้ได้สำหรับทุกรสนิยม คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวหรือทาร์รากอนได้สิ่งสำคัญที่นี่คือการปฏิบัติตามมาตรการ

หัวหอมทอดจะเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยและดิบ (หมักล่วงหน้า 30 นาที) - ความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน

สำหรับการเติมควรใช้ชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสเผ็ด ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัวเลือกกับปลานั้นมีความหลากหลายมาก: sprats, ปลาแซลมอนกระป๋อง, saury, ปลาทูรมควันร้อนหรือเย็น, ปลาเฮอริ่ง

จากวัตถุเจือปนเนื้อสัตว์ พวกเขามักจะชอบแฮม ไส้กรอกรมควันหรือต้ม คาร์โบเนด เซเวเลต หรือเนื้อต้มเพียงอย่างเดียว

สารเติมแต่งที่นิยมมากคือแชมเปญในรูปแบบใดก็ได้: ดอง, ทอด, สด, กระป๋อง

สารเติมแต่งที่เลือกจะผสมกับไข่แดงและมายองเนสอย่างทั่วถึง และเติมด้วยไข่ขาวจนถึงปริมาณของไข่ทั้งฟอง ไข่ยัดไส้ราดด้วยมายองเนสด้านบน (คุณสามารถวาดตาข่ายสำหรับพวกเขา) หรือตกแต่งเช่นด้วยคาเวียร์, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอทต้ม, สมุนไพร

คุณสามารถยัดไข่ด้วยวิธีอื่นได้ - ถอดฝา นำไข่แดงออก และเติมด้วยไส้ ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงสร้าง "เห็ด" และ "ไก่" ที่น่ารัก

เมื่อเสิร์ฟ ไข่ยัดไส้จะวางบนจานที่โรยหน้าด้วยผักกาดเขียว ขาตั้งลูกอัณฑะทำจากพริกหยวกหั่นเป็นชิ้น