ซุปข้าวมะนาวเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของน้ำซุปและมะนาวเปรี้ยว ซุปนี้สามารถเสิร์ฟแบบอุ่นได้ แต่โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็น เนื่องจากมีการเติมมะนาว ซุปโปแลนด์จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - ดีกว่าที่จะปรุงหลายส่วนในแต่ละครั้งเพื่อให้คุณสามารถเสร็จสิ้นในหนึ่งหรือสองวัน
มันจำเป็น
- - กระดูก 200 กรัมสำหรับน้ำซุป
- - ข้าว 1 แก้ว
- - ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย;
- - 1 มะนาว;
- - รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- - 1 แครอท
- - 1 เซนต์ แป้งหนึ่งช้อน เนย;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นจากกระดูกเพิ่มรากผักชีฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ต้มข้าวแยกต่างหาก ไม่แนะนำให้ต้ม - มันควรจะร่วนสำหรับซุป
ขั้นตอนที่ 3
สายพันธุ์น้ำซุป
ขั้นตอนที่ 4
ผัดแป้งในเนยใส่น้ำซุปนำไปต้มเพิ่มข้าว
ขั้นตอนที่ 5
ปอกมะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ซุปเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มประมาณ 5 นาที แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดภายใต้ฝาในปริมาณเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เทซุปข้าวมะนาวสำเร็จรูปในโปแลนด์ลงในชาม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว