พายชีสกระท่อมหวานกลายเป็นเบามากสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารเช้าและสำหรับการมาถึงของแขก ผลไม้สีส้มหวานและลูกเกดเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับเค้ก จากด้านบนอาหารอันโอชะนี้สามารถราดด้วยแยมเช่นบลูเบอร์รี่ - มันจะออกมานุ่มนวลมีกลิ่นหอมและน่าพอใจ
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - ชีสกระท่อมนุ่ม 400 กรัม
- - 150 7 แป้งกับผงฟู;
- - 2 ไข่;
- - ลูกเกดครึ่งแก้ว
- - ผลไม้ส้มหวานครึ่งแก้ว
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ป่นหนึ่งช้อน;
- - วานิลลิน, เนย, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่ขาวและตีจนเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 2
ผสมคอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาล, เกลือ, วานิลลิน ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเพิ่มอัลมอนด์สับ, ลูกเกด, ความเอร็ดอร่อย, ผลไม้หวาน, ผสมอีกครั้ง คุณสามารถรับผลไม้ส้มหวานไม่เพียงเท่านั้น - เลือกด้วยตัวคุณเอง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งและผงฟูลงในชาม
ขั้นตอนที่ 4
รวมไข่ขาวกับส่วนผสมของเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 190 องศา จาระบีด้านล่างและขอบของจานอบด้วยเนยเพิ่มมวลนมเปรี้ยวแล้วนำไปอบ
ขั้นตอนที่ 6
เค้กควรจะเป็นสีดอกกุหลาบและนุ่มขึ้น คุณต้องอบประมาณ 40 นาที แต่ยังต้องแน่ใจว่าเค้กพร้อมสำหรับตัวคุณเอง (เตาอบทั้งหมดปรุงต่างกัน) เจาะพายด้วยมีดบาง ๆ - หากไม่มีชิ้นแป้งเหนียวเหลืออยู่พายก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 7
นำจานออกจากเตา เขย่าเล็กน้อย พลิกจาน โรยด้วยน้ำตาลผง