สลัดชีสจาก Alsace

สารบัญ:

สลัดชีสจาก Alsace
สลัดชีสจาก Alsace

วีดีโอ: สลัดชีสจาก Alsace

วีดีโอ: สลัดชีสจาก Alsace
วีดีโอ: สลัดมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส (คาปรีเซ่สลัด) Caprese Salad 2024, พฤศจิกายน
Anonim

อาหารกลางวันแบบฝรั่งเศสที่เหมาะสมมักเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย จากนั้นก็เสิร์ฟซุป อาหารจานหลัก และสุดท้ายคือสลัด สลัดมักจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์พูดน้อยที่จะกลมกลืนกันอย่างแน่นอน หนึ่งในนั้นคือชีสที่วิเศษจาก Alsace

สลัดชีสจาก Alsace
สลัดชีสจาก Alsace

มันจำเป็น

  • - ถั่วเขียว - 600-700 กรัม
  • - ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • - โหระพา - 3 สาขา;
  • - พริกขี้หนู - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
  • - น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • - tarragon - เพื่อลิ้มรส;
  • - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำลงในหม้อ ปล่อยให้เดือด ใส่ถั่วเขียวลงไป เคี่ยวจนนิ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

ฉีกใบโหระพาและกิ่ง tarragon เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่วผสม

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมน้ำสลัด. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู ปาปริก้า เกลือ

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด โรยด้วยสมุนไพรรสเผ็ด ตักสลัดใส่จาน จัดเสิร์ฟ สลัดดังกล่าวสามารถกำหนดรสชาติของไวน์ที่ดีได้