เวลาในการเตรียมบิสกิตขนาดเล็กที่มีลูกพลัมและราสเบอร์รี่ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น อบอีก 15 นาทีในเตาอบ และคุณมีความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมพร้อมไส้ผลไม้และเบอร์รี่บนโต๊ะของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนไส้ของพายเหล่านี้ได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่น แทนที่ลูกพลัมด้วยแอปเปิ้ล
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 100 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - แป้ง 100 กรัม
- - ไข่
- - พลัม 250 กรัม
- - ราสเบอร์รี่ 60 กรัม
- - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้ง, คอทเทจชีส, ไข่, เนยลงในชาม นวดแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงปกคลุมด้วยพลาสติก
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมลูกพลัมในเวลานี้ ล้างเอากระดูกออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมโรยด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 3
โรยแป้งลงบนโต๊ะ นำแป้งออก แบ่งออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนเป็นวงกลมโรยด้วยแป้ง ใส่ลูกพลัมราสเบอร์รี่ตรงกลาง พับขอบขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
ทาบิสกิตด้วยเนยละลาย วางในเตาอบอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนำบิสกิตออกจากเตาอบแล้ว ให้จัดใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผง