ฉันชอบสลัดมังสวิรัติ! และฉันรู้แน่นอนว่าสลัดแบบเดียวกันอาจมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหากคุณใช้น้ำสลัดที่แตกต่างกัน ฉันเลยชอบคิดซอสสำหรับสลัดและเซอร์ไพรส์ด้วยความหลากหลายของรสชาติของแขกของฉัน
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น,
- - แครอท - 1 ชิ้น,
- - แตงกวาดอง - 5 ชิ้น,
- - แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
- - ขนหัวหอมสีเขียว
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา,
- - โหระพาแห้ง (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแครอทดิบเป็นก้อน แตงกวาดอง - เป็นวงกลมและแตงกวาสด - ในครึ่งวงกลม สับหัวหอมอย่างประณีต เราเชื่อมต่อทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 2
ต่อไปเราเตรียมน้ำสลัดเปรี้ยวหวานซึ่งทำให้สลัดนี้มีรสชาติดั้งเดิมมาก ผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวคั้นสด น้ำมันมะกอก และน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 3
สามารถเพิ่มโหระพาแห้งลงในซอสได้หากต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมสลัดด้วยน้ำสลัดนี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยแอปเปิ้ลหรือสมุนไพร