ดูเหมือนว่าปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์มากมายในร้านค้าซึ่งอาจแปลกใจกับมันฝรั่งธรรมดา แต่เมื่อปรุงมันฝรั่งตามสูตรที่เสนอแล้วคุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างภาคภูมิใจและแม้ว่าคุณจะใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แฮม - 30 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ง่าม
- ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม
- มาจอแรม - 3 ใบ
- พาสลีย์
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- เนย - 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนใหญ่
การเตรียมการ:
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตะแกรงแฮม
- ต่อไปเราดำเนินการเตรียมมันฝรั่งตัดฝาจากนั้นตามความยาวที่มีความหนาประมาณ 1 ซม. ตรงกลางถูกตัดออกจากมันฝรั่งส่วนใหญ่อย่างระมัดระวังควรใช้มีดพิเศษ สำหรับการปอกผัก ผลที่ได้คือเรือมันฝรั่งชนิดหนึ่ง
- มาเตรียมการเติมกัน หัวหอมสับจะถูกส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม เมื่อหัวหอมเกือบพร้อมแล้วให้ใส่แฮมขูดลงไปประมาณ 2 นาที คุณสามารถทดลองกับการเติมและค้นหาสิ่งที่ใช่สำหรับคุณ
- มาต่อกันที่ซอสกัน ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด ใส่กระเทียมลงในครีมที่เตรียมไว้ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- จากนั้นซอสจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้มีกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศ
- มันฝรั่งทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านพร้อมฝาปิด
- ถัดไปมันฝรั่งแต่ละลูกควรเค็มเล็กน้อยและยัดไส้ด้วยไส้เทราดซอส ปิดฝาเรือมันฝรั่งแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
- มันฝรั่งแต่ละห่อแยกกัน เราอุ่นเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งมันฝรั่งลงไป 20 นาที
- หลังจาก 20 นาที มันฝรั่งก็พร้อมแล้ว และคุณแค่ต้องเสิร์ฟมันบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพร