อัลมอนด์เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ช่วยเสริมและเสริมรสชาติของอาหาร ในทางกลับกัน นักวิทยาศาสตร์ยืนยันในคุณค่าของถั่วชนิดนี้ เพราะนอกจากรสชาติแล้ว อัลมอนด์ยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีอีกด้วย
อัลมอนด์หวานเป็นทางเลือกที่ดีในการประกอบอาหารหลากหลายรสชาติ ปรากฎว่ากระดูกลึกลับนี้มีรสขม (และเป็นพิษต่อการบริโภค) แต่ก็มีประโยชน์ในการรักษาและความงามไม่น้อย
อัลมอนด์ขมถือเป็นรสชาติที่เข้มข้นที่สุด อย่างไรก็ตามการใช้เป็นอาหารไม่ควรเกินปริมาณที่ปลอดภัยจากนั้นอัลมอนด์จะให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และปรับปรุงรสชาติของอาหารในขณะเดียวกันก็จะไม่สามารถทำร้ายร่างกายของคุณได้
อัลมอนด์หวานมีรสชาติที่เข้มข้นน้อยกว่า แต่ด้วยปริมาณของมัน คุณไม่สามารถดูเรียบร้อยได้ ใช้ถั่วขูดสำหรับอบปลา (คุณสามารถชุบเกล็ดขนมปังได้) เป็นแป้งหรือเครื่องเทศบดในขนมอบและยังปรุงรสด้วยเครื่องเคียงอัลมอนด์ หรืออาหารจานเนื้อ ซอสดั้งเดิม โยเกิร์ต มูสลี่ และแม้กระทั่งช็อกโกแลต อัลมอนด์หวานไม่เป็นอันตราย
อัลมอนด์และเปลือกใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เหล้าหรือทิงเจอร์
เป็นที่เชื่อกันว่าหากบริโภคอัลมอนด์ทุกวัน ก็มีโอกาสที่จะรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก
ในการแพทย์พื้นบ้าน ถั่วเหล่านี้ถือเป็นยาที่สามารถทำความสะอาดอวัยวะภายในของสารพิษ เสริมสร้างสายตา และรักษาคอในกรณีที่มีการอักเสบติดเชื้อ พวกเขายังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืดเป็นเครื่องช่วย อัลมอนด์มีฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายของเด็ก - ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันที่กำลังเติบโต
ผู้ที่ปฏิบัติตามคำสอนอายุรเวทมักเชื่อว่าอัลมอนด์ดิบช่วยยืดอายุและเพิ่มระดับสติปัญญาของบุคคล เนื่องจากอุดมไปด้วยไรโบฟลาวินและแอล-คาร์นิทีน โปรตีนและเส้นใยที่บรรจุอยู่ในนั้นช่วยรักษาระดับน้ำตาลในร่างกายและเพิ่มการเผาผลาญซึ่งเป็นสาเหตุที่มักใช้ในอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม
เปลือกอัลมอนด์ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อป้องกันโรคมะเร็ง - เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้น
อัลมอนด์ดิบและน้ำมันที่มีส่วนผสมของวิตามินอีซึ่งแพทย์ด้านความงามใช้ ครีมที่มีอัลมอนด์จะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและช่วยให้ผิวของคุณดูมีสุขภาพดีขึ้น น้ำมันอัลมอนด์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนวดผ่อนคลาย และในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของแชมพู จะช่วยสมานผมของคุณให้นุ่มสลวยเป็นเงางาม