ช็อคโกแลตทำขนมอะไรได้บ้าง

ช็อคโกแลตทำขนมอะไรได้บ้าง
ช็อคโกแลตทำขนมอะไรได้บ้าง

วีดีโอ: ช็อคโกแลตทำขนมอะไรได้บ้าง

วีดีโอ: ช็อคโกแลตทำขนมอะไรได้บ้าง
วีดีโอ: นามะช็อคโกแลต วัตถุดิบหลัก3อย่าง ไม่มีวิปครีมก็ทำได้ พร้อมคำนวณต้นทุน 2024, อาจ
Anonim

คุณสามารถกินช็อกโกแลตแบบนั้นได้ หรือจะใช้ทำขนมที่ไม่มีขายในร้านก็ได้ คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยขนมแปลก ๆ ได้โปรดเด็ก ๆ และโปรดรับรสของคุณ มาดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทำอาหารหวานโดยใช้ช็อกโกแลตกัน ทั้งนมและช็อคโกแลตจะทำ

ขนมหวานที่ผิดปกติสามารถทำจากช็อกโกแลตธรรมดาได้
ขนมหวานที่ผิดปกติสามารถทำจากช็อกโกแลตธรรมดาได้

ของหวาน "กล้วยช็อก"

สำหรับช็อกโกแลตแท่งหนึ่งก้อนที่มีน้ำหนัก 90-100 กรัม คุณจะต้องมีกล้วยขนาดกลาง 3 ลูก

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.

แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามแล้วเติมน้ำเล็กน้อย (10-20 มล.) เราใส่ภาชนะในไมโครเวฟหรือบนกองไฟเพื่อละลายช็อคโกแลต จากนั้นผสมจนเนียน

ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ ลงในจานเป็นชั้น ๆ แล้วเทช็อคโกแลตละลายจากช้อนแต่ละชั้น คุณจะได้สไลเดอร์กล้วยเคลือบเคลือบ

เราเอาขนมออกในที่เย็นเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัวและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับจานหวาน

ลูกอมถั่ว

ตอนนี้คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยเนยถั่ว แต่ขนมที่ทำจากมันด้วยมือของคุณเองจะทำให้หลายคนประหลาดใจ

อุ่นช็อกโกแลตแท่งด้วยน้ำเล็กน้อยตามสูตรที่แล้ว เติมเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะลงในมวลที่ละลาย ผสมให้เข้ากัน

เราใส่มวลในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ในตู้เย็น

ในครึ่งชั่วโมงเราจะได้ขนมนุ่ม ๆ แสนอร่อยพร้อมรสบ๊อง และถ้าเนยถั่วเค็มก็จะเพิ่มความพิเศษให้กับของหวาน

ราฟาเอลโล

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนยมะพร้าวและช็อกโกแลตแท่งธรรมดา

กะทิมักจะแข็ง ดังนั้นเราจึงอุ่นและเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ใส่ช็อกโกแลตละลายลงไปสองสามหยดแล้วนำไปแช่เย็น

ต้องขอบคุณกะทิ ขนมหวานจะมีรสชาติเหมือนราฟาเอลโลที่มีชื่อเสียง และหยดช็อกโกแลตจะสร้างเอกลักษณ์และ "ความสนุก"

"มันฝรั่ง" ในช็อกโกแลต

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่นเค้กมันฝรั่งพร้อมช็อกโกแลตแท่ง

การปรุงอาหาร "มันฝรั่ง": คุกกี้บด (500 กรัม) อุ่นเนย 200 กรัมแล้วผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว เพิ่มโกโก้และคนให้น้ำตาลละลาย เพิ่มส่วนผสมลงในคุกกี้ ที่นี่เราแบ่งไข่หนึ่งฟองผสมทุกอย่าง

จากมวลเราปั้นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท เราใส่ไม้จิ้มฟันลงไป วางบนแผ่นอบหรือเขียง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้ให้ละลายช็อกโกแลตด้วยน้ำเล็กน้อย

เรานำลูกบอลที่แช่แข็งออกมาแล้วนำไม้จิ้มฟันจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เราใส่แผ่นฟอยล์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า หากลูกบอลถูกแช่แข็งอย่างดี หลังจากนั้นไม่ต้องใส่ในตู้เย็น ชั้นช็อกโกแลตจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วบนพื้นผิว และลูกอมก็จะพร้อม หากลูกบอลไม่เย็นพอหลังจากแช่ช็อกโกแลตแล้วจะต้องแช่เย็นไว้ชั่วครู่