การอบด้วยแอปริคอตกลายเป็นความฉ่ำและอร่อยมาก มัฟฟินรูปพายกับชิ้นแอปริคอทขนาดใหญ่มีรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บางครั้งใส่เมล็ดงาดำ มะนาว หรือผิวส้มลงในแป้งตามต้องการ
มันจำเป็น
- - เนย 150 กรัม
- - น้ำตาล 2 แก้ว
- - 2 ไข่;
- - ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- - แอปริคอตสด 250 กรัม
- - น้ำมันพืช;
- - แป้ง 2 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปริคอตสดและเอาเมล็ดออก จุ่มน้ำลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาล 200 กรัม เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
นำแอปริคอตออกจากกระทะและเย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ขั้นตอนที่ 3
ผสมเนย น้ำตาล และไข่ 2 ฟอง จากนั้นใส่แป้งและผงฟู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง คุณควรได้แป้งหนา
ขั้นตอนที่ 4
คุณต้องเตรียมแม่พิมพ์กระดาษ หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นเติมแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ครึ่งหนึ่ง และวางชิ้นแอปริคอตไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ถัดไปวางกระป๋องบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากที่คัพเค้กสุกแล้ว คุณต้องเอาแม่พิมพ์ออกแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
