เค้กตับสมุนไพร

สารบัญ:

เค้กตับสมุนไพร
เค้กตับสมุนไพร

วีดีโอ: เค้กตับสมุนไพร

วีดีโอ: เค้กตับสมุนไพร
วีดีโอ: รู้เท่ารู้ทัน : สมุนไพร..ล้าง ปอด, ตับ, ไต ได้จริงหรือ? (11 ก.ค. 60) 2024, มีนาคม
Anonim

เค้กตับกับสมุนไพรเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างปิกนิก อร่อยถูกใจและที่สำคัญเตรียมง่าย

เค้กตับสมุนไพร
เค้กตับสมุนไพร

มันจำเป็น

  • - ตับวัว 1 กก.
  • - ไข่ 5 ฟอง
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน
  • - นม 1 แก้ว
  • - ชีสแข็ง 200 กรัม
  • - ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
  • - มายองเนส
  • - กระเทียม
  • - ดอง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ผ่านตับดิบผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่แป้ง ไข่ นม และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในเนื้อสับ ตีจนเนียน อบในกระทะเหมือนแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้เค้กไม่สูงเกินไป 7-9 ชั้นก็เพียงพอแล้ว พยายามอย่าให้เค้กหนาประมาณ 2-3 มม.

ขั้นตอนที่ 2

สำหรับการเติมให้ผสมมายองเนสสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียม ทาครีมนี้ระหว่างเค้กที่ได้ ทิ้งส่วนผสมไว้เพื่อตกแต่งด้านบน เพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มชีสขูดละเอียดลงในครีมได้ ใส่แตงกวาดองหั่นบาง ๆ ลงบนครีมก่อนวางเปลือกสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 3

ทาเปลือกด้านบนและด้านข้างของเค้กที่ได้ ก่อนใช้ควรปล่อยให้ยืน 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแช่ในครีมอย่างทั่วถึง โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านข้างด้วยใบผักชีฝรั่ง