หากคุณกำลังลดน้ำหนัก ถั่วที่มีรสเค็มมีข้อห้ามสำหรับคุณ ถั่วมีแคลอรีมากเกินไป อย่างไรก็ตาม รูปร่างหน้าตาของถั่วเค็ม อาหาร วิตามินและสุขภาพ คุณสามารถทำเองได้ - จากเชอร์รี่ สูตรนี้ไม่ต้องการเชอร์รี่หวานพันธุ์ใหญ่ ตรงกันข้าม ต้องใช้รสเปรี้ยวธรรมดา วิธีนี้ทำได้แม้กระทั่งผลเบอร์รี่ป่า รสชาติไม่เปรี้ยวมาก แต่เป็นถั่วเค็ม
มันจำเป็น
- - เชอรี่เปรี้ยว 2 กก.
- - เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเชอร์รี่และทำให้แห้งเล็กน้อย จากเชอร์รี่แห้ง กระดูกจะได้ง่ายกว่า น้ำผลไม้กระเซ็นน้อยลง แน่นอนว่ากระดูกไม่สามารถเอาออกได้ แต่ถั่วที่มีกระดูกนั้นไม่น่าตื่นเต้นนัก ดังนั้น รวบรวมกำลังของคุณและนำกระดูกทั้งหมดออกด้วยเครื่องพิมพ์ดีด การล่องหน หรือเข็มหมุด เมล็ดที่มีน้ำรั่ว ทิ้งในชามไว้ก่อน
ขั้นตอนที่ 2
หล่อเลี้ยงเชอร์รี่เล็กน้อยแล้วปิดด้วยเกลือ หากคุณมีเครื่องหมัก กระบวนการเกลือจะใช้เวลาเพียง 9 นาที หากไม่มี ให้ทิ้งไว้ในชามเกลือหนึ่งวัน
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำเกลือที่เกิดขึ้นทั้งหมดลงในชามใส่กระดูก หลังจากนั้นน้ำผลไม้สามารถต้มและรีดเป็นซอสเปรี้ยวเค็มกับซอสเนื้อหรือสลัด
ขั้นตอนที่ 4
กระจายเชอร์รี่เค็มบนแผ่นอบแล้วเช็ดให้แห้ง คุณสามารถตากแดดให้แห้งในเตาอบที่มีประตูเปิดอยู่หรือบนขอบหน้าต่างที่คลุมด้วยผ้ากอซ
ขั้นตอนที่ 5
เชอร์รี่สามารถทำให้แห้งจนกรอบและได้รับถั่วเค็ม หรือไม่ตากแห้งสักหน่อยก็ได้เชอรี่ตากแห้งเค็ม การกินถั่วเค็ม เช่นเดียวกับถั่วทุกชนิด และเชอร์รี่แห้งสามารถใช้เป็นไส้สำหรับสัตว์ปีก กระต่าย หรือสลัดได้