ม้วนที่ผิดปกติและสดใสจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ในเวลาเดียวกัน บีทโรลก็เตรียมได้ง่าย และสามารถซื้อส่วนผสมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้
มันจำเป็น
- สำหรับแพนเค้ก
- - น้ำบีทรูท 200 มล. (ต้องใช้ 3 หัวบีท)
- - 1 ไข่;
- - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งข้าวไรย์ 60 กรัม
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 6%
- สำหรับการกรอก:
- -150 กรัม ชีสเต้าหู้นิ่ม (เช่นฟิลาเดลเฟีย);
- - 150 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง (ปลาแดง);
- - ใบผักกาดหอม;
- - เกลือ;
- - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มหัวบีทขูดละเอียดแล้วบีบน้ำบีทรูทผ่านผ้าขาว
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล กระเทียม และน้ำส้มสายชูลงในน้ำบีทรูท ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องผสมหรือปัด เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
อบแพนเค้กบาง ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ผสมชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมและสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 5
อัดจาระบีแต่ละแพนเค้กด้วยมวลนมเปรี้ยวแล้วม้วนเป็นม้วน
ขั้นตอนที่ 6
ตัดม้วนเฉียงเป็นวงกลมเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 7
วางผักกาดหอมบนจาน โรยด้วยบีทรูทโรล วางปลาเฮอริ่งหรือปลาแดงหนึ่งชิ้น