ตุรกี berek เป็นอาหารจากอาหารตุรกี Berek เป็นหลอดอบที่ทำจากขนมปัง pita ที่หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมและไส้ทำจากชีสสมุนไพรและเครื่องเทศ
มันจำเป็น
- - ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น
- - โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 400 กรัม (สามารถใช้ครีมเปรี้ยวธรรมชาติได้)
- - นม 150 มล.
- - ไข่ 2 ฟอง
- - น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 30 มล
- - เฟต้าหรือเฟต้าชีส 500 กรัม
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำขนมปังพิต้ามาหั่นเป็นสามเหลี่ยมเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นบดชีสให้เนียน สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใส่ชีสและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแต่ละสามเหลี่ยมของแป้งด้วยน้ำมันพืช ใส่ไส้ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของรูปสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนจากด้านกว้างไปด้านที่แคบและใส่ลงในถาดอบให้แน่น
ขั้นตอนที่ 5
ต่อไปเราเตรียมการเติม ผสมนม ไข่ น้ำมันมะกอกในเครื่องผสม ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
เติมหลอดด้วยการเติม ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ก่อนเสิร์ฟ ให้ชุบผ้าสะอาดและปิดจานอบของเรา ชั้นบนสุดจะนิ่มลงจากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ได้
