Great Lent อยู่ในเต็มแกว่ง การรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในกฎเกณฑ์สำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดในช่วงเวลานี้ จานไม่ติดมันที่ง่ายที่สุดคือสลัดมันฝรั่งและถั่ว
มันจำเป็น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- ถั่วขาว - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- หอมแดง - 1 ชิ้น,
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
- เคเปอร์ - กำมือหนึ่ง
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งแล้วต้มในเปลือก เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างหัวหอมสีเขียวและสับรวมกับก้อนมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หมักไว้ 15 นาทีในน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมที่เสร็จแล้วลงในมวลรวม
ขั้นตอนที่ 4
ต้มถั่วใส่สลัด สามารถใช้ถั่วกระป๋องได้ ล้างแตงกวาสับละเอียด ผสมกับผัก
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัด ผสมน้ำมันพืชและน้ำมะนาว ใส่เคเปอร์และผิวเลมอน สับผักชีฝรั่งรวมกับส่วนผสมที่เหลือ น้ำสลัดเป็นส่วนประกอบสำคัญเพิ่มความน่ารับประทาน
ขั้นตอนที่ 6
ค่อยๆ ผสมสลัดลีนกับน้ำสลัด เสิร์ฟที่โต๊ะ