มาทำสลัดง่ายๆ 3 อย่างที่จะทำให้คุณต้องเลียนิ้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดโปแลนด์กับหัวหอม
ส่วนผสม:
- 2 หัวหอมใหญ่
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือ
- น้ำตาล
- พริกไทยดำ
ตัดหัวหอมเป็นวงวางในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล โรยด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส และใส่ครีมเปรี้ยว อย่าลืมทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟสลัดกับมันฝรั่งต้ม
ขั้นตอนที่ 2
สลัดมะเขือเทศกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน 100 กรัม
- ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง (เล็กน้อย)
- มายองเนส
- เกลือ (ตามต้องการ)
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง ตัดไส้กรอก (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง cervelat) เป็นก้อนบาง ๆ เราเอาชีสชิ้นหนึ่งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งหัวหอมครึ่งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง เราใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดแล้วบีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม เพิ่มเกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยสลัดของเรา
ขั้นตอนที่ 3
สลัดหัวไชเท้าเนื้อต้ม
ส่วนผสม:
- หัวไชเท้าสีเขียวขนาดกลาง 1 ตัว
- 300-400 กรัม เนื้อไม่ติดมัน
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- แครอทดิบขนาดกลาง 1 ลูก
- มายองเนส
- เกลือ
ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อในน้ำเล็กน้อยโดยเติมเกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมที่นี่โดยไม่ต้องหั่น ในกรณีนี้ เนื้อจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ปรุงจนเนื้อนุ่ม ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้า เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
