ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ยิ่งกว่านั้นอาหารจานเด็ด เป็นการดีที่จะนำเสนอให้กับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเช้าปีใหม่ รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของไก่คาร์ปาชโชกับอะโวคาโดมะกอกและกระเทียมจะถูกจดจำเป็นเวลานาน
มันจำเป็น
- - อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- - คาร์ปาชโชไก่ - 100 กรัม
- - มะกอกหลุม (มะกอก) - 0.5 กระป๋อง;
- - กระเทียม - 3 กลีบ;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง;
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำสำหรับสองเสิร์ฟ เลือกอะโวคาโดขนาดใหญ่และสุก ล้างและทำให้แห้งผลไม้ ปอกเปลือกเอากระดูกตัดเยื่อที่เป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
คาร์ปาชโชควรซื้อแบบแห้ง หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวได้ด้วยตัวเองสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องใช้เวลา แล่คาร์ปาชโชให้บางพอโดยใช้มีดที่คม วางในชามลึกแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกกระเทียม. บดกานพลูที่ปอกเปลือกแล้วด้วยด้านแบนของมีด แล้วสับให้ละเอียด กระเทียมที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะเผยให้เห็นกลิ่นและรสชาติของมันอย่างเต็มที่
ขั้นตอนที่ 4
นำของเหลวออกจากมะกอก ใช้ทั้งจานในจาน หรือผ่าครึ่ง ล้างผักชีฝรั่งในน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งและฉีกใบ พวกเขาจะมีประโยชน์ในการปรุงอาหารพวงขนาดใหญ่ควรทำผักใบเขียวครึ่งแก้ว
ขั้นตอนที่ 5
รวบรวมอาหารปรุงสุกทั้งหมดไว้ในชามเดียว คลุมด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน คาร์ปาชโชไก่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ปรากฏว่าอร่อยและน่าพอใจ ยกระดับเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบในตอนเช้าและไม่ทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไปที่โต๊ะเทศกาล
