ในช่วงเทศกาลคริสต์มาสที่อดอาหาร แม่บ้านคนใดต้องการเลี้ยงครอบครัวอย่างแน่นอนไม่เลวร้ายไปกว่าตอนเย็นปกติ มันฝรั่ง zrazy กับซอสเพสโต้อาจกลายเป็นจานที่คุณไม่ต้องละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 500 กรัม
- สำหรับเพสโต้ลีน:
- - ผักชีฝรั่ง - พวง;
- - วอลนัทปอกเปลือก - กำมือ;
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - กระเทียม - ชิ้น;
- - น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ส่วนผสมของซอสเพสโต้และมันฝรั่งเข้ากันได้ดีมาก ในกรณีของอาหารที่นำเสนอ ซอสจะทำหน้าที่เป็นไส้ หากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไม่ได้ผัด แต่อบในเตาอบก็สามารถเลือกรับประทานอาหารได้มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกมันฝรั่ง เตรียมหม้อที่สะดวกสบายโดยปริมาตร หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนสุก อย่าลืมเกลือน้ำที่ปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
ขั้นตอนที่ 3
นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากของเหลว ปั่นด้วยเครื่องปั่น เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด มันควรจะแน่น
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปเตรียมไส้เพสโต้ไม่ติดมัน ล้างผักชีฝรั่งในน้ำไหล แห้งและสับละเอียด โขลกผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้และเกลือเล็กน้อยในครก ปอกกระเทียมแล้วใส่ในครก บดอาหารต่อไป
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นถั่วในกระทะร้อนสับ ผสมกับอาหารในครก เติมน้ำมันมะกอก ซอสควรจะคล้ายกับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
สร้าง zrazy โดยวางมันฝรั่งบดบางส่วนลงในกระทะ ใส่ไส้ในแป้งตอร์ติญ่าแต่ละแผ่น ยกขอบของช่องว่างมันฝรั่งปิดด้านบนด้วยส่วนใหม่ของมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 7
ทอด zrazy กับเพสโต้ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือเพสโต้
