ชีสเค้กเป็นของหวานที่ประกอบด้วยชั้นหลัก (คุกกี้บด) และไส้ ความแตกต่างระหว่างสูตรนี้กับสูตรมาตรฐานคือเราจะเตรียมมินิชีสเค้ก - เค้กที่แบ่งส่วนจะสะดวกกว่าที่จะกินมาก ดูสวยงามบนโต๊ะใดๆ นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องบดขยี้คุกกี้ - เราจะใช้คุกกี้ทั้งหมด
มันจำเป็น
- - ครีมชีส 650 กรัม
- - นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
- - 3 ไข่;
- - 14 ชิ้น คุกกี้โอรีโอ;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลทรายแดง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 140 องศา และเริ่มเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นด้วยตัวเอง
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ถ้วยมัฟฟิน 14 ถ้วยแต่ละอันมีคุกกี้ Oreo
ขั้นตอนที่ 3
ตีครีมชีสที่อุณหภูมิห้องจนเนียนด้วยความเร็วมิกเซอร์ปานกลาง ใส่นมข้นต้ม น้ำตาลทรายแดง (จะได้รสคาราเมล) ปัดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไป ลดความเร็วของเครื่องผสมให้เหลือน้อยที่สุด ใส่ไข่ดิบทีละฟอง
ขั้นตอนที่ 5
เทครีมที่ได้ลงในเครื่องตัดคุกกี้ วางแม่พิมพ์บนแผ่นอบเทน้ำเดือดลงในชั้น 1 เซนติเมตร ใส่ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 6
อบมินิชีสเค้กที่อุณหภูมิที่ระบุเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นแช่เย็นเล็กน้อยและแช่เย็น 2 ชั่วโมง จากนั้นนำมินิชีสเค้กออกจากพิมพ์แล้วเสิร์ฟพร้อมชา