มาการองจะเป็นชายามบ่ายที่ครอบครัวคุณโปรดปราน ต้องลองปรุงเพียงครั้งเดียว
มันจำเป็น
- - แป้ง 250 กรัม
- - ไข่ 1 ชิ้น
- - เนย 250 กรัม
- - น้ำตาลทรายขาว 120 g
- - น้ำตาลทรายแดง (อ้อย) 100 กรัม
- - อัลมอนด์สับ 40 กรัม
- - วานิลลิน (หยิก)
- - ผงฟู (หยิก)
- - อัลมอนด์เอสเซนส์ 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จำเป็นต้องร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ ผงฟู (ผงฟู) วานิลลินและอัลมอนด์สับในเครื่องปั่น เครื่องบดกาแฟ หรือเครื่องบดเนื้อ ให้คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ในเครื่องผสมให้บดน้ำตาลและเนยใส่ไข่ที่นั่นแล้วตีทุกอย่าง เพิ่มส่วนผสมแห้ง (ผสม) ทั้งหมดลงในเครื่องผสม จากนั้นคุณควรนวดแป้ง ปั้นเป็นก้อน แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 190 องศา
ขั้นตอนที่ 4
นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วรีดให้หนาประมาณ 5 มิลลิเมตร ถัดไปตัดคุกกี้ออกจากแป้งด้วยแม่พิมพ์ (ใดก็ได้หากต้องการ)
ขั้นตอนที่ 5
วางคุกกี้บนแผ่นอบ หลังจากปิดด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) อบ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
บิสกิตที่เย็นแล้วสามารถคลุมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง โปรตีนไอซิ่ง หรือโรยด้วยถั่ว