มาร์ชเมลโล่สามชั้นสามารถเป็นของตกแต่งเค้กที่ยอดเยี่ยมรวมถึงขนมแสนอร่อยสำหรับเด็ก
มันจำเป็น
แอปริคอต 1 กิโลกรัม ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม ราสเบอร์รี่ 6 ถ้วย น้ำตาล 900 กรัม น้ำ 0.5 ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลบหลุมจากแอปริคอตและบดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น ใส่ในกระทะก้นหนาและปรุงอาหาร คนตลอดเวลาจนข้น เพิ่มน้ำตาล 150 กรัมแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและแกนลูกแพร์ ตัดเป็นชิ้น ๆ เทน้ำ 0.5 ถ้วยแล้วปรุงจนนิ่ม บดในเครื่องปั่น ใส่ในกระทะและปรุงอาหารจนเดือด เพิ่มน้ำตาล 200 กรัมและปรุงอาหารจนข้นคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
ปอกราสเบอร์รี่ออกจากก้าน สับในเครื่องปั่นแล้วถูผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาล 550 กรัม เคี่ยวจนเดือดจากก้นกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ 3 แผ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางแอปริคอท ลูกแพร์ และน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่แยกกันบนแผ่นอบในชั้นหนา 2 ซม. เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ผึ่งให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศา (แง้มประตูเตาอบไว้) จนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะหยุดเกาะกับแผ่นอบ (ประมาณ 3-4 ชั่วโมง)
ขั้นตอนที่ 6
วางจานอุ่นทับกันแล้วม้วนขึ้น วางมาร์ชเมลโลว์ในขวดโหลแล้วปิดฝาพลาสติก พาสเทลพร้อมแล้วและสามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์