วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน

สารบัญ:

วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน
วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน

วีดีโอ: วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน

วีดีโอ: วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน
วีดีโอ: สอนทำพาย​เชอร์รี่​ ทำกินอร่อย​ ทำขายดี 2024, อาจ
Anonim

พายที่หอมอร่อยและหอมกรุ่นกับเชอร์รี่สุกจะทำให้บทสนทนาดูสดใสยิ่งขึ้นด้วยชาหรือกาแฟสักถ้วย คุณสามารถเสิร์ฟเค้กนมเปรี้ยวให้กับครัวเรือนของคุณได้ทั้งสำหรับอาหารเช้าและของว่างยามบ่าย แม้แต่คนที่ไม่ชอบชีสกระท่อมก็พอใจ

วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน
วิธีทำพายเชอร์รี่เต้าหู้หวาน

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

  • แป้ง 210 กรัม
  • น้ำตาล 125 กรัม
  • เนย 125 กรัม
  • 1 ไข่;
  • โกโก้ 25 กรัม
  • ผงฟู 20 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

  • คอทเทจชีส 550 กรัม
  • เชอร์รี่เบอร์รี่ 250 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 135 กรัม
  • 2 ไข่;
  • เนย 125 กรัม
  • พุดดิ้งวานิลลาหนึ่งแพ็ค

การเตรียมการ:

  1. เราจะปรุงเค้กในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 เซนติเมตร เพิ่มโกโก้และผงฟูลงในแป้งสาลี คนทุกอย่างด้วยน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
  2. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม จากนั้นใส่ไข่ ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วคลุกแป้ง
  3. ห่อแป้งที่นวดแล้วด้วย plexus แล้วซ่อนในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
  4. สำหรับไส้ ให้ละลายเนยบนเตา และทำให้เย็นลงเล็กน้อย
  5. ล้างเชอร์รี่อย่างดีเอาเมล็ดออก ฆ่าคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีธัญพืช ตีไข่.
  6. ผัดในคอทเทจชีสกับผง ไข่ตี เนย และพุดดิ้ง คนให้เข้ากัน
  7. วางแป้งสองในสามลงในจานอบ ทำรูที่ด้านล่างด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
  8. ค่อยๆเทไส้ลงบนแป้งแล้ววางเชอร์รี่
  9. ทำเค้กก้อนเล็ก ๆ จากแป้งที่เหลือแล้ววางลงบนผลเบอร์รี่ และคุณสามารถสร้าง "ตาข่าย" แทนที่จะใช้เค้ก ให้วางแถบแป้งในรูปแบบของตะแกรง
  10. ใส่พายของเราในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบเป็นเวลา 35 นาที
  11. อย่ารีบนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นลง สามารถเสิร์ฟเค้กได้โดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม