เค้กช็อคโกแลตนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องอบหรือเตรียมครีมเลย แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ได้
ส่วนผสม:
- เนย 200 กรัม
- ผงโกโก้ 40 กรัม
- ถั่ว (วอลนัทหรือถั่วลิสง) - 100-150 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 350 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
- 5 ช้อนโต๊ะ นม.
การเตรียมการ:
- ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเค้กนี้ ดังนั้น สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเตรียมคุกกี้ ควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน คุณต้องแบ่งส่วนหนึ่งเป็นชิ้นขนาดไม่ใหญ่มากด้วยมือของคุณ ส่วนที่สองจะต้องแตกเป็นชิ้น ๆ ก่อนแล้วจึงบดเป็นผงด้วยช้อนหรือใช้เครื่องปั่น
- สับถั่ว สามารถทำได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตัดมันด้วยมีดคมๆ หรือจะใส่ถั่วในถุงพลาสติกที่แข็งแรงก็ได้ จากนั้นใช้พินกลิ้งและถั่วถูกบดขยี้โดยไม่แรงมาก ตัวเลือกที่สองสำหรับการสับถั่วนั้นดีกว่ามากเพราะชิ้นส่วนของถั่วที่ได้นั้นมีขนาดแตกต่างกัน
- เทผงโกโก้และน้ำตาลทรายลงในชามขนาดเล็กแยกต่างหาก จากนั้นส่วนผสมเหล่านี้จะต้องผสมให้ละเอียดมาก จากนั้นคุณต้องเทนมวัวที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
- จากนั้นจะต้องวางส่วนผสมที่ได้ลงบนเตาร้อน รอจนกว่าเนื้อหาของภาชนะจะเดือด จำไว้ว่าให้คนตลอดเวลา หลังจากนั้นนำส่วนผสมออกจากเตาและใส่เนยวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้า
- หลังจากที่เนยละลายแล้ว มวลช็อกโกแลตที่ได้จะต้องคนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นคุณต้องเทถั่วที่เตรียมไว้ลงไปรวมทั้งคุกกี้ทั้งหมด จากนั้นมวลจะถูกผสมอีกครั้ง
- เป็นผลให้ "แป้ง" สำหรับเค้กควรมีความหนืด แต่ไม่หนาเกินไป หากจู่ๆ มันกลายเป็นของเหลวมาก คุณจะต้องเพิ่มคุกกี้อีก
- จากนั้นจะต้องวางมวลช็อกโกแลตไว้ในถุงพลาสติกที่แข็งแรงและเค้กควรมีรูปร่างเหมือนสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์และให้รูปร่างของไส้กรอกแก่มวลได้ (คุณจะได้ไส้กรอกช็อคโกแลต)
- หลังจากนั้นขนมจะถูกวางในช่องแช่แข็งหรือบนชั้นวางของตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก สิ่งสำคัญคือขนมนี้อร่อยมากและการเตรียมไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก