กระต่ายอีสเตอร์เป็นองค์ประกอบหนึ่งของวัฒนธรรมของประเทศในยุโรปตะวันตกบางประเทศ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันเราจากการยืมไปใช้ในครัวของเรา และอบคุกกี้ที่สวยงามและอร่อยสำหรับอีสเตอร์สำหรับเด็ก
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 200 กรัม
- - เนย 125 กรัม
- - ผงโกโก้ 50 กรัม
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
- - 1 ไข่;
- - 0.5 ช้อนชา วานิลลิน;
- - ผงฟูสำหรับแป้งที่ปลายมีด
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - นมเข้มข้น
- - น้ำมันพืช;
- - เคลือบ;
- - แบบฟอร์มในรูปแบบของกระต่ายหรือแม่แบบกระดาษ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วผสมกับผงฟู จากนั้นผสมกับเนยให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาลทราย โกโก้ เกลือ และไข่ลงในแป้ง ผสมส่วนผสมจนเนียนแล้วนวดแป้ง ห่อด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ใช้แม่พิมพ์รูปกระต่ายตัดคุกกี้ออกจากแป้ง หากคุณไม่มีแบบฟอร์มดังกล่าว ให้ใช้เทมเพลตกระดาษที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แนบไปกับแป้งแล้วใช้มีดคมตัดเป็นรูปร่างตามนั้น
ขั้นตอนที่ 4
ในถ้วยแยกรวม 4 ช้อนโต๊ะ นมเข้มข้นและ 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. คลุมพื้นผิวของคุกกี้ด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นค่อย ๆ นำออกจากเขียงแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 5
อบคุกกี้ประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแผ่นอบและเย็น
ขั้นตอนที่ 6
ใช้เคลือบหลายสี วาดตา จมูก หนวดกระต่าย คุณสามารถแต่งตัวให้พวกเขาด้วยเสื้อผ้า ให้แครอทแก่พวกเขา การออกแบบกระต่ายอีสเตอร์ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ