ของหวานของแพนเค้กชิ้นเล็กๆ กับถั่วเป็นขนมที่ดีที่จะมีประโยชน์ในช่วงสัปดาห์ชโรเวไทด์
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 250 กรัม
- - นม 250 มล.
- - 1 มะนาว;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล;
- - ราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ 200 กรัม
- - 2 ไข่;
- - 120 แป้ง;
- - แป้ง 80 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วบด
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
- - เกลือ;
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่นมเปรี้ยวลงในชามแล้วบดด้วยส้อม ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป นมและผสมให้ละเอียด ล้างมะนาว ใช้เครื่องขูดหยาบเช็ดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวแล้วใส่ลงในเต้าหู้ บีบน้ำจากส้มผสมกับมวลนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลผงลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมที่มั่นคง นวดแป้งแพนเค้กจากแป้ง แป้ง ไข่แดง ถั่ว เกลือ และนมที่เหลือ ผสมกับโปรตีนเบา ๆ คนและอบแพนเค้กขนาดเล็กในน้ำมันร้อน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้บนจาน ทาด้วยแป้งเต้าหู้ด้านบน ใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วปิดด้วยแพนเค้กอีกชิ้นหนึ่ง ด้วยวิธีนี้ ให้สลับแพนเค้ก คอทเทจชีสและผลเบอร์รี่ทั้งหมด เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปกับชาร้อน