นี่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็หรูหราที่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณหรือเพียงแค่อาหารค่ำสำหรับครอบครัว บอกฉันหน่อยว่าบางครั้งคุณต้องการทำอาหารจานง่ายๆ ที่ซับซ้อน แต่รวดเร็วทันเวลา ดังนั้นซุปนี้เป็นสวรรค์สำหรับปฏิคมที่น่ารัก ขณะเตรียมซุปนี้ คุณจะใช้เวลาน้อยที่สุด แต่ได้รับความสุขสูงสุดขณะรับประทานอาหารที่มีกลิ่นหอมนี้
มันจำเป็น
- - น้ำ 2 ลิตร
- - 4 มันฝรั่ง;
- - 1 หัวหอม;
- - 1 แครอท
- - เห็ดสด 500 กรัม (แช่แข็ง)
- - ชีสแปรรูป 1 ชีส
- - พวงผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง);
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มน้ำในหม้อขนาด 3 ลิตร วางเห็ดในน้ำและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ค่อยๆ ลอกโฟมออก
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดผัก: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม จากนั้นเราก็หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดเดียวกับเห็ด, แครอท - เป็นเส้น, หัวหอม - ในครึ่งวง ใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม ในขณะเดียวกัน ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันมะกอกในกระทะที่ร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มผักผัดลงในน้ำซุปมันฝรั่งและเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ชีสแปรรูป - หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในซุป ผัดเบา ๆ จนชีสละลายละลายในน้ำซุป เพิ่มผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่ง) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อน
