เค้ก "ความรัก" คือความต่อเนื่องที่อร่อยและหวานของการเฉลิมฉลองใด ๆ ! อบแล้วญาติและคนที่คุณรักจะเชื่อมั่นในความรู้สึกของคุณอีกครั้ง!
มันจำเป็น
สำหรับแป้ง: - เนยนิ่ม 200 กรัม; - ไข่ไก่ 2 ชิ้น; - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง - นมข้นจืด 400 กรัม - แป้งสาลี 1 แก้ว; สำหรับครีม: - ครีม 30%, 500 กรัม; - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง - น้ำตาลทราย 1 แก้ว; - ถั่วบดทอด (อะไรก็ได้) 1 แก้ว สำหรับตกแต่ง: - กีวี 2-3 ชิ้น.; - สตรอเบอร์รี่สด 5-6 เบอร์รี่; - แยมแอปริคอท 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งสำหรับเค้ก: ตีเนยที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนเป็นสีขาว ตีต่อไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง ตามด้วยนมข้นจืด 400 กรัม และแป้งร่อน 1 แก้ว
ขั้นตอนที่ 2
อบเค้ก: ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอุ่น (180 องศา) เป็นเวลา 20 นาที วางเค้กเสร็จแล้วบนตะแกรง เราอบเค้กที่สอง ปล่อยให้เค้กเย็นและพักผ่อน
ขั้นตอนที่ 3
ครีมทำอาหาร: 500 กรัม ครีม 30%, น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง, น้ำตาลทราย 1 แก้ว, ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนได้ครีมนุ่ม พักไว้หนึ่งในสี่ของครีม เพิ่มถั่วบดทอดหนึ่งแก้วลงในปริมาตรที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
การประกอบเค้ก: ตัดเค้ก หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวและครีมถั่ว เราประมวลผลเค้กทั้งหมดด้วยครีมที่เหลือโรยด้านข้างด้วยถั่วตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้