ปลาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าทึ่งที่ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ได้รับฟอสฟอรัสและธาตุที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ปลาค็อดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับผัก - จานนี้จะให้ประโยชน์มากมายและสุนทรียภาพจากการใช้
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาค็อด 300 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว
- - 2 แตงกวาเค็มเล็กน้อย
- - มะรุมสับ 100 กรัม
- - มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา 3%;
- - หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
- - เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อปลาค็อดแล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย จากนั้นพวกเขาจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิที่ไม่ไหม้มือและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็มแล้วเย็นลงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
แตงกวาล้างในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวและสมุนไพรที่เตรียมไว้วางในกระชอนล้างให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำแรงแล้วสับ
ขั้นตอนที่ 4
ผสมมันฝรั่ง เนื้อปลาค็อด และแตงกวาอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ผักที่หั่นแล้วเสียหายมากเกินไป เพิ่มเครื่องเทศมะรุมมายองเนสลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี