สเต็กเนื้อกับมันฝรั่งทอดเป็นอาหารอเมริกันที่ยอดเยี่ยมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแน่นอน!
มันจำเป็น
- - เนยจืด 50 กรัม
- - 1 ช้อนชา ทาร์รากอนแห้ง
- - หอมใหญ่สับละเอียด 1 ต้น
- - หัวมันฝรั่งปอกเปลือก 4 หัว หนัก 300 กรัมต่อชิ้น
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
- - สเต็กเนื้อ 4 x 200 กรัม
- - มะเขือเทศ 4 ลูกผ่าครึ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 220 ° C รวมเนยกับทาร์รากอนและหัวหอม ปั้นไส้กรอกห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 2
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที โยนกระชอนแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวัน วางในชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีโดยพลิกกลับระหว่างการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นกระทะย่าง ทอดสเต็กกับมะเขือเทศประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน โรยหน้าด้วยเนยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและมะเขือเทศ
อร่อย!