ขนมปังกล้วยหอมเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่ทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะอบปาฏิหาริย์นี้!
มันจำเป็น
- - กล้วยบด - 1, 5 ถ้วย;
- - เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วย;
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- - แป้ง - 2 แก้ว;
- - น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- - อบเชย - 1.5 ช้อนชา
- - โซดา - 1 ช้อนชา;
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - วอลนัทสับ - 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกกล้วยแล้วใส่ลงในโถปั่น สับผลไม้จนน้ำซุปข้น สำหรับขนมปังกล้วย ผลไม้สุกจะดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสม เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาลวานิลลา เนยใส 1 ช้อนชา และไข่ไก่ดิบลงในมวลของน้ำซุปข้นที่ได้ ผัดส่วนผสมนี้ให้ละเอียดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมแห้งของน้ำตาลทราย อบเชยป่น เกลือ แป้งสาลีและโซดาลงในมวลกล้วยหลัก
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากหั่นวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว ให้แบ่งเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากัน เอาก้อนใหญ่มาผสมกับแป้งกล้วย ผสมทุกอย่างตามที่ควร
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งที่ได้ลงในถาดขนมปัง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นทาเนยที่ละลายไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยวอลนัทที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 6
ส่งขนมปังกล้วยหอมในอนาคตไปที่เตาอบซึ่งมีอุณหภูมิ 180-190 องศาประมาณ 60 นาที หากต้องการให้ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรแห้งถ้าคุณเจาะขนมอบด้วย
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากนำขนมอบออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นลงในจานอบโดยตรง ขนมปังกล้วยหอมพร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับนม