มันฝรั่งยัดไส้เป็นของว่างแสนอร่อย หากคุณปรุงด้วยมันฝรั่งใหม่ คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่ละลายในปากของคุณ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - มะเขือเทศ 200 กรัม
- - แฮมรมควัน 1 ชิ้น (เนื้อรมควันอื่นๆ ก็ทำได้)
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งก่อนโดยไม่ต้องปอกเปลือก ปรุงจนสุก อย่าลืมใส่เกลือลงไปในน้ำ จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นและปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้สะดวกต่อการบรรจุมันฝรั่ง ให้ผ่าครึ่ง ใช้ช้อนเล็กตักเนื้อออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
ตัดเนื้อรมควันและมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดเดียวกับมันฝรั่ง สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้เล็กที่สุด
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเนื้อ มันฝรั่ง สมุนไพรและมะเขือเทศในชามแยก เพิ่มเกลือพริกไทยเล็กน้อยปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงบนมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยชีสและใส่ในเตาอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วจึงอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง - ประมาณ 20 นาที