บิสกิตมะพร้าวกรอบปรุงในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง มันกลายเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ
มันจำเป็น
- สำหรับสิบเสิร์ฟ:
- - เนย - 50 กรัม
- - มะพร้าว - 90 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 90 กรัม
- - แป้งสาลี - 30 กรัม
- - ไข่ขาวสองฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนย ทิ้งไว้ให้เย็น เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปูถาดรองอบด้วยซิลิโคนรองอบกันติด
ขั้นตอนที่ 2
สับมะพร้าวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่แป้งและน้ำตาลผงผสม ใส่ไข่ขาว เนยแช่เย็น คุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและบางลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
โอนวางนี้ไปยังชาม เทส่วนผสมหนึ่งช้อนชาลงบนซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 4
นำออกมาอบจนเป็นสีทองซีด ประมาณสิบห้านาที
ขั้นตอนที่ 5
นำคุกกี้มะพร้าวกรอบที่เตรียมไว้ออก เสิร์ฟร้อนหรือรอจนเย็น