เค้ก "Black Forest" สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็กได้ - เขาจะยินดี และถ้าคุณชอบทำขนมที่ซับซ้อนคุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเค้กแบบนี้โดยไม่มีเหตุผล
มันจำเป็น
- เราต้องการเค้ก:
- 1.แป้ง - 270 กรัม
- 2. หกไข่;
- 3.น้ำตาล - 300 กรัม
- 4. น้ำมัน - 200 กรัม
- 5. โซดา - 2 ช้อนชา
- 6. ผงโกโก้ - 6 ช้อน
- สำหรับครีมที่คุณต้องการ:
- 1. ครีมที่มีไขมัน 30% - 800 มิลลิลิตร
- 2. เชอร์รี่แช่แข็ง - 500 กรัม
- สำหรับการทำให้ชุ่มใช้:
- 1.วอดก้าเจือจางด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 120 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดน้ำตาลกับไข่ไก่ ใส่แป้ง ผงโกโก้ ผงฟู ถัดไปส่งเนยไปที่ส่วนผสมผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนอบสองเค้ก อบชิ้นหนึ่งแบบบางมาก เค้กเย็น ตัดเค้กปกติตามยาวด้วยมีด เค้กควรมีขนาดเท่ากัน อิ่มตัวเค้กด้วยวอดก้าและน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 3
ปัดครีมและน้ำตาล พักครีมและเชอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง รวมเชอร์รี่กับวิปปิ้งครีม ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมหอม
ขั้นตอนที่ 4
ทาครีมที่เหลือลงบนเค้ก (คุณสามารถใช้ถุงขนมได้) ตกแต่งเค้ก Black Forest ด้วยช็อกโกแลตขูดและเชอร์รี่ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!