เชอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสเช่นกัน ฉันเสนอให้รวมส่วนผสมทั้งสองนี้และเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ทาร์ตนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 250 กรัม
- - เชอร์รี่แช่แข็ง - 350 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 70 กรัม
- - ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- - ข้าวโอ๊ตบด - 200 กรัม
- - น้ำ - 8 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำสิ่งนี้ด้วยข้าวโอ๊ต: ใส่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟแล้วบด เพิ่มไข่ขาว 2 ฟองและน้ำ 8 ช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นมาก ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สะเก็ดที่บดแล้วบวม
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาผ่านไป ให้วางแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานอบแบบพับได้ ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ควรใช้น้ำมันมะกอก เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและจัดทรงด้านข้างสำหรับทาร์ตเต้าหู้ในอนาคต
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ส้อมและทำการเจาะเล็ก ๆ รอบปริมณฑลของแป้งที่วางอยู่ในแบบฟอร์ม ดังนั้นฟองสบู่จึงไม่ก่อตัวขึ้นในระหว่างการอบ ในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 175 องศาให้วางเค้กในอนาคตประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ระหว่างนี้ ให้ละลายน้ำผึ้ง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้หลายวิธี เช่น ใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง รวมครึ่งหนึ่งกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง อีกครึ่งหนึ่งกับคอทเทจชีสและไข่ขาวที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
วางส่วนผสมของน้ำผึ้งและเต้าหู้ในชั้นที่เท่ากันบนขนมอบที่เย็นแล้ว วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน กดเบา ๆ ลงในไส้ ในแบบฟอร์มนี้ให้ส่งจานไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทาร์ตเชอร์รี่เคิร์ดพร้อม!