แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน แพนเค้กสามารถวางบนโต๊ะทุกวันและในเทศกาลประดับประดาและเพิ่มบางสิ่งที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นได้รับแพนเค้กที่มีไส้ต่างๆ
สำหรับตัวแพนเค้กเอง คุณจะต้องใช้แป้ง 100 กรัม ไข่ 2 ฟอง นมหนึ่งแก้วครึ่ง (คุณสามารถทานนมพร่องมันเนยได้ - จากนั้นในจานจะมีแคลอรีน้อยลง) สำหรับการทอดคุณต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย คุณสามารถเติมไส้แพนเค้กได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น คุณจะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหากคุณเติมแพนเค้กด้วยผลไม้ - สดหรือกระป๋อง
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามลึก แบ่งไข่ที่นั่นแล้วเทนมครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างจนเนียนด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทเนยหนึ่งช้อนชาและนมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 ซม. ใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน เทแป้งลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีทองแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วพักไว้ในกระทะอีกเล็กน้อย
วางแพนเค้กสำเร็จรูปบนจานกลมแล้วม้วนเป็นถุง คุณสามารถใส่ส่วนผสมของโยเกิร์ตและผลไม้ลงในถุงเช่นลูกพีชหั่นเป็นชิ้น ๆ อีกทางเลือกหนึ่งคือวางแพนเค้กบนจาน ใส่โยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะกับผลไม้ลงไปตรงกลาง แล้วพับขอบเพื่อให้เป็นซอง หรือแพนเค้กยัดไส้ด้วยผลไม้เพียงอย่างเดียวสามารถเสิร์ฟบนจานพร้อมกับโยเกิร์ต