ขนมอบอาหารเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่ต้องการละทิ้งความสุข
กฎการอบอาหาร
ผู้หญิงหลายคนต้องการลดน้ำหนัก แต่มีฟันหวานในหมู่พวกเราที่ไม่สามารถปฏิเสธขนมปังโรล คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ ในสถานการณ์เช่นนี้ เคล็ดลับง่ายๆ ในการเปลี่ยนขนมอบที่ไม่ใช่อาหารเป็นอาหารจะช่วยเราได้
- แทนที่ไข่ทั้งฟองด้วยไข่ขาว
- หากสูตรต้องใช้มาการีนในจาน คุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำแทนได้
- คุณสามารถใช้ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต หรือแป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลีได้
นอกจากนี้ยังควรเปลี่ยนน้ำตาลด้วยสารให้ความหวานอื่นๆ เช่น ฟรุกโตสหรือน้ำผึ้ง หากคุณกำลังทำขนมอบรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในแป้งได้ โปรดจำไว้ว่าในอาหารบางจาน คุณสามารถใช้แป้งเซมะลีเนอร์แทนแป้งได้
ลูกชิ้นเตาอบ
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม 250 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- สะเก็ดบัควีท 100 กรัม
- แป้งข้าวโพด 60 กรัม
- หนึ่งไข่;
- ผงฟูครึ่งช้อนชาเกลือเล็กน้อย
ผัดคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลให้ละเอียด จากนั้นใส่ซีเรียลลงไป คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที
ใส่เตาอบเพื่ออุ่นและร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวลนมเปรี้ยว ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้ววางบนแผ่นอบที่ด้านบนของกระดาษ parchment อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้