ลูกอมกับแยมส้มเขียวหวานเป็นอาหารอันโอชะที่เตรียมง่ายมากคุณสามารถทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจได้ แน่นอนคุณสามารถซื้อส้มเขียวหวานหรือแยมสำเร็จรูปอื่น ๆ ได้และไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน แต่แยมส้มเขียวหวานแบบโฮมเมดกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมมากและไม่มีสารเคมีใด ๆ
มันจำเป็น
- - ส้มเขียวหวานปอกเปลือก 300 กรัม
- - น้ำตาล 300 กรัม
- - แท่งชอคโคแลต.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น, สับ, ปิดฝาด้วยน้ำตาล, ใส่ไฟปานกลางเพื่อเคี่ยว อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องปั่น - ควรมีรอยเปื้อนที่หยาบกร้าน ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว มวลควรข้นขึ้นในช่วงเวลานี้ เพียงเท่านี้ แยมส้มเขียวหวานก็พร้อมแล้ว คุณสามารถกระจายมันด้วยอะไรก็ได้: วานิลลา, อบเชยหรือลูกจันทน์เทศ เทแยมลงในขวดโหลสามารถเก็บไว้เป็นกระป๋องธรรมดาได้
ขั้นตอนที่ 2
ละลายช็อกโกแลตทั้งแท่งในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ นำกระป๋องขนมใส่ช็อคโกแลต - ผนังควรปิดด้วยช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้แปรงทำอาหารเพื่อทาช็อกโกแลตให้ทั่วถึงได้ วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัว
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เติมแม่พิมพ์ด้วยแยมส้มเขียวหวาน แต่ไม่ใช่ด้านบนสุด ปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับชั้นล่างของช็อคโกแลต (ด้านล่างของขนมในอนาคต) ใส่ในที่เย็นอีกครั้ง จากส่วนที่เหลือของช็อกโกแลต ทำก้นขนมโดยใช้นิ้วชุบน้ำหมาดๆ ให้เรียบช็อกโกแลต จากนั้นใส่แม่พิมพ์อีกครั้งในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที นำขนมออกจากช่องอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย