อะไรจะดีไปกว่าไอศกรีมในวันฤดูร้อน? ของหวานเย็นในฤดูร้อนผสมผสานทั้งไอศกรีมและเค้ก การเตรียมของหวานนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงไม่กี่การเคลื่อนไหวและของหวานที่สดชื่นก็พร้อม
มันจำเป็น
- - ไอศกรีมวานิลลา 400 กรัม
- - คุกกี้ครบรอบ 300 กรัม
- - นมข้นจืด 100 กรัม
- - เนย 20 กรัม
- - เบอร์รี่สด 300 กรัม
- - น้ำตาล 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ของหวานเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นำแม่พิมพ์ บดคุกกี้ครบรอบปีลงไป แล้วบีบให้แน่นเพื่อสร้างชั้นที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดไอศกรีมเป็นก้อนแล้ววางบนคุกกี้ จัดเรียงชิ้นไอศกรีมให้ห่างจากกัน
ขั้นตอนที่ 3
ทิ้งคุกกี้ไอศกรีมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้คุกกี้แช่จนหมด อาจใช้เวลาน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแม่พิมพ์ไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
ขั้นตอนที่ 4
จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้างให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่ในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด โอนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในกระทะหรือกระทะใส่น้ำตาลและปรุงอาหารจนข้น ทันทีที่น้ำซุปข้นเริ่มข้นให้นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นนมข้นกับเนย คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แยมเบอร์รี่ลงในพิมพ์ ราดบนไอศกรีม ตามด้วยนมข้นหวาน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 7
ของหวานแช่เย็นสามารถหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟได้