พายพายที่มีรสถั่วเข้มข้นนี้เป็นความฝันของฟันหวาน!
มันจำเป็น
- เฮเซลนัทบด - 150 กรัม
- แป้ง - 225 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 150 กรัม
- เนย (นิ่ม) - 185 กรัม;
- ไข่แดง - 6 ไข่แดงขนาดใหญ่
- นม - 115 มล.;
- น้ำตาล - 110 กรัม + เล็กน้อยสำหรับโรย
- แอลกอฮอล์ที่ชอบ - 1 ช้อนชา;
- แป้งอบ - 1 ซอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เตรียมแบบฟอร์ม - จารบีด้วยน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้ง 2 ชนิดกับผงฟูลงในชามใบใหญ่ เพิ่มเฮเซลนัทบดผสม
ขั้นตอนที่ 3
ด้วยเครื่องผสมให้ผสมเนยนิ่ม, ไข่แดง, น้ำตาล, นมและแอลกอฮอล์หนึ่งช้อนชา ผสมกับส่วนผสมแห้ง ผสมจนเนียน เทลงในพิมพ์ แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เรานำออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยน้ำตาลอีกเล็กน้อยด้านบนหากต้องการให้เย็น พายไม่จำเป็นต้องอบจนหมด - นี่คือไฮไลท์ของมัน! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
