ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดที่เบามากและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือไก่งวงแทนแฮมหากต้องการ
มันจำเป็น
- • แฮม (เนื้อไก่หรือไก่งวง) - 200 กรัม
- • เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- • แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
- • หัวไชเท้า - 10 ชิ้น.;
- • หัวหอมใหญ่;
- • พาสลีย์.
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- • น้ำส้มสายชู (6 เปอร์เซ็นต์) - ช้อนโต๊ะ;
- • กระเทียม - สองกลีบ;
- • เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ต่อด้วยการตัดมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4
หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากนั้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้สูญเสียความขมและความเผ็ด ระบายหัวหอม
ขั้นตอนที่ 6
สับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 7
สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือบีบกระเทียมออก
ขั้นตอนที่ 8
เริ่มเติมน้ำมัน.
ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และกระเทียมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 9
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 10
ปรุงรสด้วยน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 11
จัดสลัดในชามและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือมะเขือเทศเชอร์รี่