เค้กคาราเมลเคิร์ดทำง่ายมาก นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในการเตรียมเค้ก เช่นเดียวกับเค้กอื่นๆ อีกมากมาย อย่าลังเลและลงมือทำธุรกิจ!
มันจำเป็น
- - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - 90 กรัม
- - เนย - 50 กรัม
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 230 กรัม
- - ครีม 35% - 200 มล.
- - น้ำตาล - 50 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - ลูกอมคาราเมล - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดให้ละเอียดจนร่วน จากนั้นใส่เนยที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากันแล้ววางส่วนผสมไว้ที่ด้านล่างของจานอบทรงกลม บีบเบา ๆ ในแบบฟอร์มนี้ส่งไปที่ตู้เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่คอทเทจชีสและครีมครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมนี้จนดูเหมือนครีมในความสม่ำเสมอ ทิ้งครีมไว้เล็กน้อยสำหรับทำคาราเมล แล้วผสมส่วนที่เหลือกับมวลที่ได้แล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ลูกอมคาราเมลลงในกระทะ เพิ่มครีมที่นั่น ใส่ส่วนผสมนี้บนไฟอ่อนแล้วละลายจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มวลครีมนมเปรี้ยวในถ้วยลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ตีส่วนผสมนี้ให้ละเอียด แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป ปัดอีกครั้งในขณะที่รวบรวมสิ่งที่เกาะติดจากด้านข้างของจาน ไส้สำหรับเค้กในอนาคตพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
วางมวลเต้าหู้นี้ลงในจานอบบนเนยแช่แข็งและเปลือกคุกกี้ เกลี่ยไส้เบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งจานไปประมาณ 45 นาที เทส่วนผสมคาราเมลครีมลงบนขนมอบสำเร็จรูป เค้กคาราเมลเคิร์ดพร้อม!