การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของคอทเทจชีสและเชอร์รี่รสเผ็ดจะทำให้ผู้ที่ชอบทานของหวานพึงพอใจ และแป้งที่นี่ไม่คุ้นเคยกับทุกคนจากแป้ง แต่จากข้าวโอ๊ต ทาร์ตกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่จะเป็นตัวเลือกที่ดีในการดื่มชากับครอบครัวของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับ 8 เสิร์ฟ:
- - เชอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 250 กรัม
- - ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
- - ไข่ขาว 110 กรัม
- - น้ำผึ้ง 70 กรัม
- - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมฐานไว้ก่อน บดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟผสมกับโปรตีนสองชนิดเทลงในน้ำ แป้งควรมีความยืดหยุ่น ทิ้งไว้ 10 นาที ข้าวโอ๊ตจะบวมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งลงในจานที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก ยืดตรง สร้างรูปทรงกันชน ใช้ส้อมเจาะฐานให้ทั่วปริมณฑลแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที ทำอาหารที่ 175 องศา
ขั้นตอนที่ 3
ละลายน้ำผึ้ง ผสมเชอร์รี่กับน้ำผึ้งครึ่งหนึ่ง ผสมน้ำผึ้งที่เหลือกับคอทเทจชีสและไข่ขาวหนึ่งฟองแยกจากกัน
ขั้นตอนที่ 4
ทำให้ฐานที่เสร็จแล้วเย็นลงใส่มวลเต้าหู้ลงไปแล้วกระจายให้ทั่ว ท็อปด้วยเชอร์รี่น้ำผึ้ง ใส่ทาร์ตลงในเตาอบและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาที