มาการูนอาหรับเป็นอาหารอาหรับ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุกกี้มีความรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม มันกรุบกรอบเล็กน้อยและละลายในปาก
มันจำเป็น
- - แป้ง 2 ถ้วย
- - กากน้ำตาล 100 มล.
- - เนย 100 มล.
- - เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
- - น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว 100 มล.
- - น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- - โซดา 100 กรัม
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงฟู
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. อบเชย
- - ลูกจันทน์เทศ 100 กรัม
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ล. ผิวมะนาว
- - อัลมอนด์แก้ว 20 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ผสมกากน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เนย น้ำตาลทรายแดง ใส่ไฟอ่อน คนจนเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ 2-3 นาที นำออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
หากไม่มีกากน้ำตาล คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้ รวมแป้ง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เบกกิ้งโซดา, ผงฟูและมะพร้าว เติมผิวเลมอน อัลมอนด์สับ ไข่ และน้ำผึ้ง นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
สร้างลูกบอลขนาดกลาง ปิรามิด ลูกบาศก์ และวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตกแต่งคุกกี้ด้วยช็อคโกแลตและเสิร์ฟ