วิธีทำของอร่อยจากสินค้าราคาถูก นี่เป็นสูตรหนึ่งของคุณยาย
สำหรับหางม้าคุณจะต้อง:
- ข้าว 1 แก้ว (ควรนึ่ง)
- ปลากระป๋อง 1 กระปุก (ควรใส่น้ำมันแต่จะใส่เพิ่ม)
- วาฟเฟิลโคนสำเร็จรูป
- 2 หัวหอมเล็ก
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้จะไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก และการเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก:
- ล้างข้าวด้วยน้ำไหลหลาย ๆ ครั้งแล้วต้มจนนุ่ม (คุณยายเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในน้ำสำหรับหุงข้าวและข้าวไม่ติดกัน)
- ปอกหัวหอมและสับละเอียดและประณีต
- ใส่อาหารกระป๋องพร้อมกับของเหลวลงในชามแล้วนวดด้วยส้อม เลือกกระดูก
- ผสมอาหารกระป๋อง หัวหอม และไอริส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเติมกรวยด้วยส่วนผสม
- ตีไข่เล็กน้อยกับเกลือเล็กน้อย
- จุ่มโคนยัดไส้ในไข่ที่ตีแล้วนำไปทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทองทันที
กินร้อนได้แม้เย็นก็ยังอร่อย
ถ้าคุณใช้เค้กเวเฟอร์ขนาดเล็กแทนโคน แล้วควรใส่ไส้ระหว่างเค้กสองชิ้น จุ่มโครงสร้างในไข่และรับลูกชิ้น คุณสามารถเพิ่มไข่ลงในเนื้อสับแล้วทอดเค้กปลาธรรมดาๆ พวกเขาจะต้องชุบแป้งด้วยแป้ง
คุณยายไม่เคยท้อแท้ เธอบอกว่าทุกอย่างจะดี เธอใช้ชีวิตที่ยากลำบาก แต่ก็มีความสุข ขอให้เราเป็นคนมองโลกในแง่ดีด้วย เพราะความสุขในชีวิตขึ้นอยู่กับตัวเราเองเท่านั้น