เห็ดแชมปิญองสดสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นการอบในเตาอบโรยด้วยชีสขูดจะอร่อยมาก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
มันจำเป็น
- - แชมเปญ 300 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - พริกไทยดำป่น, โหระพา;
- - เกลือ;
- - น้ำมันดอกทานตะวัน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้เตรียมเห็ด พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นและทำให้แห้งจากนั้นจึงตัดขาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เห็ดแตก
ขั้นตอนที่ 2
ขาและหัวหอมสับด้วยมีดคมแล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนหัวหอมโปร่งแสง มวลผักควรเป็นพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วปรุงรส
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากที่ขาผัดกับหัวหอมเย็นตัวลงแล้ว พวกเขาสามารถผสมกับชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
หมวกเห็ดแห้งควรทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย อย่างไรก็ตามไม่ต้องปรุงให้สุก ควรพลิกแชมเปญด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ "ตะกร้า" ในอนาคตสำหรับการอุดฟันแตก
ขั้นตอนที่ 5
เห็ดทอดวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางไส้ชีสไว้ด้านบน จำเป็นต้องอบขนมอร่อยในอนาคตในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 12-15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถเสิร์ฟเห็ดไปที่โต๊ะได้ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาสามารถกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่เป็นอิสระสำหรับเนื้อปลาหรือไก่