ในประเทศของเรา ผลไม้แปลกใหม่ได้รับการปฏิบัติอย่างสงบมาช้านาน ปราศจากความกังวลใจเกินควร หมดยุคของความขาดแคลนแล้ว และตอนนี้สินค้าจากต่างประเทศก็พร้อมให้ทุกคนได้ใช้ สับปะรดหอมก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้นี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดมาเป็นเวลานานและตามเนื้อผ้าจะปรากฏบนโต๊ะของเราอย่างน้อยปีละครั้ง
ในขณะเดียวกัน สับปะรดมีสุขภาพที่ดีจนคุณต้องบริโภคให้บ่อยที่สุด สับปะรดมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมด โพแทสเซียม แมกนีเซียม ทองแดง เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน และแมงกานีส ล้วนมีอยู่ที่นี่ในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้ผลไม้เป็นขุมทรัพย์ของสารบำบัด
ยาได้หันความสนใจไปที่สับปะรดมานานแล้ว การบริโภคผลไม้สับปะรดเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของภาวะความดันโลหิตสูงได้อย่างมาก เนื่องจากจะทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ แผ่นโคเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดจะละลายได้อย่างแท้จริงภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์สับปะรด ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
เมื่อไม่นานมานี้ ในระหว่างการวิจัย นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบคุณสมบัติการรักษาอีกอย่างหนึ่งของสับปะรด ปรากฎว่าลำต้นของพืชชนิดนี้มีโมเลกุลที่ช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้มากถึง 70% พวกเขาไม่เพียงแต่เพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์ แต่ยังรบกวนการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
สำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกิน สับปะรดจะช่วยได้ดี เอนไซม์ของมันซึ่งส่วนใหญ่เป็นโบรมีเลนทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยในการย่อยอาหารที่มีโปรตีนหนัก นอกจากนี้ สับปะรดยังช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย และทำให้รู้สึกหิวน้อยลง ดังนั้นวันอดอาหารสามารถเจือจางได้อย่างปลอดภัยด้วยชิ้นสับปะรดหรือน้ำผลไม้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสับปะรดเป็นข้อเท็จจริงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและการปรากฏตัวของมันบนโต๊ะอาหารเย็นจะไม่ฟุ่มเฟือย ในปริมาณที่พอเหมาะก็สามารถและควรให้กับเด็ก นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอร่อยอีกด้วย