ต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุดและส่วนผสมที่มีในการทำเค้กนี้ พายกลายเป็นโปร่งสบายด้วยเนื้อนุ่ม กาแฟให้รสชาติที่ถูกใจ ในขณะที่บลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับความหวานของแป้งในระดับปานกลาง
มันจำเป็น
- - แป้ง 250 กรัม
- - บลูเบอร์รี่ 150 กรัม
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - มาการีน 150 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 130 กรัม
- - 2 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำเดือด
- - กาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนชา
- - น้ำตาลไอซิ่ง, ลูกจันทน์เทศบด, อบเชยป่น, ผงฟู
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดมาการีนนิ่มกับน้ำตาลและไข่จนเนียนและเป็นครีม เพิ่มครีมผัดจนเนียน ใส่แป้งกับผงฟู คนด้วยไม้พาย แป้งควรจะหนาพอ
ขั้นตอนที่ 2
ละลายกาแฟในน้ำเดือด ใส่แป้ง ใส่อบเชยกับลูกจันทน์เทศบด ผัดจนเนียนเป็นแป้งกาแฟหอมกรุ่น
ขั้นตอนที่ 3
แยกบลูเบอร์รี่สดล้างออก เพิ่มแป้งผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย - พยายามอย่าบดผลเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในพิมพ์ที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ อบเค้กกาแฟบลูเบอร์รี่ที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที รับคำแนะนำจากแท่งไม้แห้ง ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เค้กจะลอยขึ้นอย่างแรง หลังจากเย็นตัวแล้ว เค้กจะไม่หลุดร่วง
ขั้นตอนที่ 5
โอนเค้กอุ่น ๆ ลงในถาดแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน ประดับด้วยบลูเบอร์รี่ทั้งลูก