แม้แต่แม่บ้านที่แสนดีในบางครั้งอาจเจอสถานการณ์เมื่อขนมปังเก่าชิ้นหนึ่งปรากฏในถังขนมปัง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากขนมปังถูกทิ้งไว้โดยไม่มีถุงพลาสติกเป็นเวลานาน ทิ้งทันที โดยเฉพาะถ้าชิ้นใหญ่พอ มีอาหารอร่อยมากมายที่ปรุงจากขนมปังเก่า นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสดอร่อยและมีรสชาติอีกด้วย
มันจำเป็น
- -แอปเปิ้ล;
- - กระทะขนาดใหญ่
- - กระทะขนาดเล็ก
- - บล็อกไม้
- - มันฝรั่ง;
- - ผืนผ้าใบ
- - กระชอนพร้อมฝา
- - ห่อ;
- - เตาอบ;
- - เตาอบไมโครเวฟ;
- - หม้อไอน้ำสอง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบชิ้นส่วนที่ค้าง หากเชื้อราปรากฏขึ้นก็ไร้ประโยชน์ที่จะทำอะไรมันจะดีกว่าที่จะโยนขนมปังออกไป เชื้อราก่อตัวขึ้นถ้าก้อนหรือก้อนถูกทิ้งไว้โดยไม่มีอากาศเป็นเวลานาน ไม่พบบานสีเขียวที่สิ้นหวังให้พิจารณาว่าขนมปังนั้นเหม็นอับแค่ไหน
ขั้นตอนที่ 2
ถ้าขนมปังไม่เหม็นอับเกินไป ให้ห่อด้วยผ้าใบเปียก ผืนผ้าใบควรเป็นของจริง ผ้าลินิน หยาบที่สุด วางห่อไว้ในเตาอุ่นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 100 ° C เป็นเวลา 3-5 นาที หากไม่มีผ้าใบ คุณสามารถทำให้กระดาษห่อเปียกได้เล็กน้อย หรือแม้กระทั่งเพียงแค่โรยชิ้นด้วยน้ำทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 3
จะดีมากถ้ามีไมโครเวฟ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยน้ำเล็กน้อย ใส่ในภาชนะพลาสติกและไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ไม่ควรใช้วิธีนี้หากไม่สามารถแบ่งขนมปังเก่าออกเป็นชิ้นๆ ได้
ขั้นตอนที่ 4
ชิ้นเล็ก ๆ สามารถปรุงด้วยมันฝรั่งต้มสด ระบายและวางชิ้นขนมปังในกระทะ ปิดฝาประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำขนมปังออกแล้วทำต่อกับมันฝรั่งสิ่งที่คุณจะทำต่อไป
ขั้นตอนที่ 5
มีอีกวิธีหนึ่งสำหรับขนมปังสไลซ์ วางชิ้นในกระชอนและปิดฝา เทน้ำประมาณครึ่งหนึ่งลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ไฟและนำไปต้ม ลดเปลวไฟใส่กระชอนในกระทะแล้วปล่อยให้นั่งสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถรีเฟรชขนมปังที่ค้างมากใน "อ่างน้ำ" วางท่อนไม้ในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำ ควรมีน้ำเพียงพอเพื่อให้กระทะขนาดเล็กที่คุณต้องใส่ขนมปังลอยขึ้นอย่างอิสระ จะทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ ปิดโครงสร้างทั้งหมดด้วยฝาปิด ตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อยจนได้กลิ่นขนมปังสด คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง