นักเก็ตตัวแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อประมาณ 60 ปีที่แล้ว ตามเนื้อผ้าอาหารจานนี้ทำจากเนื้อไก่ อย่างไรก็ตาม หลายประเทศมีสูตรของตนเองสำหรับนักเก็ตที่ทำจากถั่ว กะหล่ำปลี แฮม และชีส นักเก็ตชีสเป็นอาหารต้นตำรับที่มีรสเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศหลายชนิด มันจะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะเทศกาล แต่ยังสร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวของคุณในเมนูประจำวัน
มันจำเป็น
- - ชีส 400 กรัม (ซูลูกิกุนิหรือมอสซาเรลล่า)
- - เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- - เกลือ
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
- - ออริกาโนป่น
- - กระเทียมป่น
- - ไข่ 2 ฟอง
- - จันทน์เทศ
- - แกง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามแยก ใส่กระเทียมแห้ง แกง ลูกจันทน์เทศ และออริกาโน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในมวลร่วนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมส่วนผสมไข่. ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ 2-3 ฟองด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม โรยเกล็ดขนมปังบนจานแบน
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มชีสแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของเครื่องเทศ จากนั้นค่อยๆ ทำซ้ำขั้นตอนกับไข่และปิดท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 4
วางช่องว่างในกระทะร้อน ทาน้ำมันด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกล่วงหน้า ทอดนักเก็ตทั้งสองข้างสักครู่
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากทอดแล้วควรใส่นักเก็ตลงบนกระดาษเช็ดปากแล้วรอจนกว่าน้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมเข้าไป สามารถเสิร์ฟจานร้อนหรือเย็นได้